Kue Srikaya

Kue yang satu ini sangatlah mudah dicari ditoko toko kue tradisional dengan rasa yang khas dan cara membuatnya pun sangatlah mudah inilah bahan dan cara membuatnya.

Bahan bahannya :
Pisang kepok                    15 buah
Gula pasir                         1 mangkuk
Santan kental                    3/4 mangkuk
Telur ayam                        4 butir
Daun pandan                    2 lembar
Garam                              secukupnya

Kue Srikaya 

Baiklah ini cara membuatnya :

Pertama sediakanlah tempat yang tahan panas,seperti rantang. Kemudian pisang yang sudah dipotong kecil kecil maskan kedlam rantang tersebut berikut dengan santan
Yang kedua kocoklah telur dan gula lalu masukkan garam, yang terakhir masaklah dengan cara mengukus didalam dandang selama 1 jam. biarkan dingin terlebih dahulu dan akhirnya baru bisa di hidangkan dan siap untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.

Kue Donat

Kue donat sampai saat ini masih banyak penggermarnya, baik dikalangan muda atau tua. Rasanya pun banyak berbagai rasa. Disini saya akan memberikan cara membuatnya dan bahan bahan yang dibutuhkan, Baiklah dibawah ini saya lampirkan bahan bahan nya.
Bahan bahannya:
Tepungu terigu         1/4 gram
Gula pasir                100 gram
Telur ayam               4 butir
Susu                        150 cc
Mentega                  3 sendok makan
Gist                         2 sendok makan

Kue Donat

 Cara membuatnya:
Gist direndam dengan air hangat, terus beri gula 1/4 sendok makan, biarkan sampai hancur dan kental terus biarkan naik selam 15 menit. Diaduk aduk dan dibanting banting, lalu tambahkan mentega dan susu
Biarkan 2-3 jam agar adonan tadi menggelembung. dicetak lalu digoreng, tiriskan dan gulungkan pada gula halus atau kismis atau yang lainya.
Itulah cara membuat kue donat semoga anda bisa mempraktekannya di rumah dan menambah perbendaharaan dalam membuat kue, dan juga bisa bermanfaat bagi anda.

Gethuk Singkong

                                                            

Gethuk singkong

Makanan ini adalah namanya Gethuk singkong yang bahan dasarnya adalah ubi singkong, makanan ini sangat sederhana tapi rasanya cukup enak, Apalagi makannya dibarengi dengan secangkir teh hangat. Untuk itu saya ingin berbagi cara membuatnya dan bahan bahan yang akan saya jelaskan dibawah ini.

Bahan bahannya:

Singkong 1kg

Gula merah 1/2 kg

Kelapa muda diparut 1 buah

Gula pasir sesuai selera takaran sendok makan

Cara membuatnya:

Singkong di kupas dulu lalu dikukus, setelah empuk singkong selagi masih panas ditumbuk dengan gula merah.

Campurkan sebagian kelapa parut, Jika sudah tercampur diratakan dalam  loyang dengan tebal 2 cm.

Gethuk singkong sudah siap dihidangkan dengan potong potong berbentk wajik dan di atasnya taburi parutan kelapa dan gula pasir.

Selamat mencoba dan mudah mudahan bermanfaat bagi anda semua,.   

Kue Serabi

Kue yang satu ini masih terkenal dan masih banyak diminati oleh penikmatnya yaitu kue serabi ada yang manis juga asin tergantung selera kita, baiklah saya akan memberikan bahan dan cara membuatnya dibawah ini:
Bahan bahannya:
Tepung beras           empat mangkuk
kelapa                     dua buah

Telur ayam               dua butir

Tepung terigu           setengah mangkuk

Santan                     sepuluh mangkuk

Gula merah              tujuh ratus lima puluh gram

Garam                     secukupnya

Kue Serabi

Cara membuatnya:

Pertama tama ambil tepung beras satu mangkuk dan diberi satu mangkuk, masak hingga kental.

Kocok telurnya hingga berwarna putih dan kaku.

Campur empat mangkuk santan dengan smua bahan bahan dan tambahkan kocokan telur diaduk sampai merata.

Panaskan wajan yang terbuat dari tanah dan gosoklah dengan sedikit kemiri, lalu masukkan adonan kirakira dua sendok makan di atas wajan tersebut, lakukan hingga bahan habis.

Selanjutnya sisa santan direbus dengan gula merah dan vanili sampai mendidih, baru hidangkan kue serabi tersebut dengan rebusan santan tadi. Nah kue serabi siap untuk dicicipi, selamat mencoba semoga kue serabi tetap terkenal sampai masa yang akan datang.

Kue Ongol Ongol

Kue Ongol Ongol

Kue ongol ongol ini juga termasuk kue tradisional yang sangat digandrungi pada masanya dan sekarang saya akan lampirkan bahan dan cara membuatnya dibawah ini:
Bahan bahannya:
Tepung hungkwe
Gula merah
Parutan kelapa
Pandan dan garam serta air
Disini membuatnya terserah selera anda dan sesuai takaran anda.
Cara membuatnya:
Masaklah air dan gula sampai mendidih
Larutkan tepung hungkwe dengan air secukupnya, kemudian masukkan dan aduk hingga mengental.
Sesudah itu, baru angkatlah dan biarkan dulu sampai dingin.
Selanjutnya kue ongol ongol tersebut bisa dihidangkan dengan menambah parutan kelapa yang telah dibubuhi garam ditaburi diatasnya.

Selamat mencoba semoga bermanfaat bagi anda dan bernostalgia dengan kue tradisional jaman dulu.

Kue Nagasari

Disini saya akan memperkenalkan kue tradisional yang sudah lama orang tidak mengenalnya lagi, karena banyak resep kue yang sangat maju dan sangat berkembang dalam aneka ragamnya. Baiklah dibawah ini saya akan melampirkan bahan bahannya dan cara membuatnya.
Bahan :
Tepung beras                                        satu setengah mangkuk
Tepung hungkwe                                   satu setengah bungkus
Gula pasir                                             secukupnya
Pisang raja                                            secukupnya
Santan kelapa kental                             tiga mangkuk
Daun pandan                                        secukupnya
Garam                                                  sedikit
Daun pisang sebagai pembungkusnya    secukupnya

Kue Nagasari

Cara Membuatnya :
Tepung beras dan tepung hungkwe dicampurkan dan dilarutkan dalam air.
Garam, gula dan santan kelapa dimasak dengan sisa air, Jika sudah mendidih masukkan larutan tepung setelah itu di aduk sampai setengah matang.
Pisang dikukus lalu dibelah menjadi dua.
Bungkus adonan dengan daun pisang sesuai selera besarnya, dan masukkan potongan pisang ditengahnya

Kukus bungkusan pisang tersebut hingga matang dan daunnya tidak ada bintik bintik air.

Itulah cara membuat kue nagasari semoga anda tertarik untuk membuatnya di rumah dan bermanfaat bagi anda.